Du 17 octobre au 2 novembre 2025, Sherbrooke se transformera en capitale gourmande avec la 12e édition de l’événement gastronomique Sherbrooke met la table (SMLT).

Pendant deux semaines, 25 restaurants de la région invitent les amateurs et amatrices de bonne cuisine à découvrir les talents culinaires d’ici grâce à des menus créatifs et savoureux à prix doux.

• Chaque établissement propose un menu spécialement créé pour l’occasion, en formule découverte du soir de trois ou quatre services, offert à prix fixe de 35 $, 45 $ ou 55 $, à la discrétion du restaurant.
• De plus, certains restaurants accueilleront également la clientèle le midi avec un menu de trois services à 25 $ ou 35 $.
• Deux établissements s’ajoutent à cette édition de SMLT, soit La Buvette du Centro et le Madame B Comptoir-Resto-Caviste, de même que les restaurants L’Empreinte et Westley Artisans-Restaurateurs qui font leur retour parmi les participants cette année.

Tous les menus mettent en valeur des ingrédients du Québec, célébrant ainsi la richesse et la créativité de notre terroir. Pour consulter la liste intégrale des restaurants et leurs menus : metlatable.com

Nouveautés pour la 12e édition

• Concours Sherbrooke mange à toutes les tables : Un tout nouveau concours permettra à une personne et une personne accompagnatrice de vivre une expérience gastronomique exceptionnelle. En effet, le duo aura la chance de découvrir gratuitement les restaurants participants pendant toute la durée de Sherbrooke met la table, jusqu’à un maximum d’une visite par établissement.

o Les inscriptions se déroulent du mardi 23 septembre au lundi 6 octobre à 10 h : Concours | Visitez Sherbrooke

Menus pour enfants : Nouveauté pour cette édition, cinq restaurants offriront des menus pour enfants, rendant ainsi l’événement plus inclusif et accessible pour les familles. Les établissements offrant cette option sont : Persepolis, Auguste, Le Vintage 5080, Au Coin du Vietnam ainsi que Guacamole y tequila.
• La Soirée des Apprentis : Cette année, SMLT s’associe à La Tablée des

Chefs pour offrir une expérience unique. Grâce à ce partenariat, des jeunes de 14 à 17 ans inscrits dans un programme d’éducation culinaire auront la chance de vivre une immersion en cuisine sous la supervision d’un chef expérimenté. Les restaurants qui participent à la Soirée des apprentis sont :

o Pura Vida Bistro
o Le Vintage 5080
o Le Chou de Bruxelles
o Madame B Comptoir-Resto-Caviste o Pizzicato

La clientèle peut réserver dès maintenant une table dans les restaurants participants et ainsi profiter de cette promotion unique qui offre l’occasion de découvrir des menus originaux et abordables. Du 17 octobre au 2 novembre, laissez-vous séduire par l’originalité des restauratrices et restaurateurs sherbrookois. Bon appétit!

« Sherbrooke met la table est un rendez-vous incontournable qui illustre à merveille la richesse de notre scène gastronomique locale. En mettant en valeur les talents de nos restauratrices et restaurateurs, cet événement contribue à faire rayonner Sherbrooke comme une ville créative, chaleureuse et fière de son terroir. J’invite toute la population à profiter de cette occasion pour découvrir ou redécouvrir les établissements qui font la fierté de notre ville. » – Évelyne Beaudin, mairesse de Sherbrooke.

« Sherbrooke met la table est bien plus qu’une célébration culinaire : c’est un levier de développement économique qui met en lumière la créativité, l’innovation, la passion et le savoir-faire de nos artisans et artisanes de la restauration. Cet événement reflète notre fierté envers nos entreprises locales. Il créé des opportunités de découvertes accessibles et démontre notre volonté de bâtir une économie locale forte, durable et inclusive. » – Christelle Lefèvre, présidente de la commission du développement économique.